ACTIVIDAD

HORARIO

CÓDIGO SENCE

PUBLICO OBJETIVO

VALOR

Producción Limpia en la
Agroindustria

 

09:00 A 12:30HRS

No aplica

Gerentes, Jefes de planta, Responsables de medio ambiente, Jefes de laboratorio, etc.

 

Liberado

DESCRIPCIÓN:

Como parte de una estrategia enfocada a enfrentar los desafíos de producción, adquiere vital importancia para la agroindustria, la adopción de herramientas técnicas y de gestión que permitan incrementar su capacidad competitiva ante las crecientes exigencias y estándares internacionales.
La producción limpia, es una estrategia de gestión ambiental y empresarial, aplicable tanto a los productos como los procesos y se basa en la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva integrada a unos y otros para el cumplimiento de los objetivos planteados. Tiene como objetivos principales la utilización eficiente de las materias primas, la reducción de emisiones y descargas, la reducción de riesgos para la salud humana y el medio ambiente, aumentando la eficiencia y la rentabilidad de las empresas.

1.- Divulgar los estrategias del sector vitivinícola para enfrentar la Producción Limpia.

2.- Difundir los avances y aplicaciones de los Tratamiento de Residuos Líquidos (RILES) en la AgroIndustria.

3.- Exponer las tecnologías de Tratamiento de RILES actualmente en uso en la Industria del Vino y su aplicación en la Agroidustria.

4.- Explicar las formas de financiamiento, subisidio e implementación de las teconologías de tratamiento.

Unidad 1:

- Características de los residuos agroindustriales.
- Por qué disminuir los residuos.
- Cómo reducir los residuos.

Unidad 2: Riles de la Industria del Vino y su aplicación en la Agroindustria

- Tecnologías de minimización y tratamientos de residuos líquidos.
- Tecnología de tratamiento.

Unidad 3: Financiamento Corfo